Fuera de Carta es un programa gastronómico en el que el espectador descubre restaurantes a través de aquello que no siempre aparece en el menú: platos secretos, recetas especiales, propuestas fuera de carta, creaciones propias o elaboraciones con una historia personal detrás.
El formato no se plantea como una crítica gastronómica tradicional, sino como una experiencia de descubrimiento. Cada episodio funciona como una ruta por una población concreta, donde el presentador visita cuatro restaurantes y prueba el plato elegido por cada establecimiento como su propuesta más especial.
Josep Lluís Penadès, creador de @undeliciosomundo, es una de las voces gastronómicas con mayor comunidad en España. A través de contenido cercano, divulgativo y muy conectado con la cultura y la tradición culinaria, reúne a una comunidad de más de 580.000 seguidores entre todas sus redes sociales, acercando restaurantes, producto local y experiencias gastronómicas a miles de personas.
En cada episodio, el presentador Josep Lluís Penadés recorre una ciudad o zona para descubrir cuatro restaurantes que esconden un plato especial fuera de carta. Cada local revela su secreto gastronómico, pero solo uno será elegido como el plato más sorprendente de la ruta
Su papel dentro del programa es el de presentador, protagonista y guía de la experiencia. Josep Lluís acompaña al espectador durante toda la ruta, conversa con los responsables de los restaurantes, prueba los platos y aporta una mirada espontánea, cercana y entretenida.
El presentador no actúa como crítico distante, sino como alguien que vive la experiencia desde la curiosidad, el humor, la sorpresa y el disfrute gastronómico
El presentador
Esta primera temporada, Fuera de Carta nace recorriendo seis ciudades del entorno de Barcelona: Sabadell, Terrassa, Sant Cugat, Granollers, Mataró y Badalona.
En cada ruta descubriremos restaurantes con personalidad, platos especiales y propuestas que merecen salir de la carta para convertirse en una historia. Cuatro restaurantes, una ciudad y una experiencia gastronómica que va mucho más allá de sentarse a comer.
Estas son solo las primeras paradas. Muy pronto, Fuera de Carta seguirá sumando nuevas ciudades, nuevos sabores y nuevas rutas por descubrir.
¿Tienes un restaurante en alguna de nuestras primeras rutas o representas una marca interesada en formar parte del proyecto? Estamos seleccionando restaurantes y sponsors para esta primera temporada de Fuera de Carta. Escríbenos y te enviaremos toda la información sobre participación y colaboraciones.
Primeras rutas
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